Pekmezli Havuç Yemeği
Özellikler
4 kişilik
Pişme Süresi : 50-60 dakika
½ kg havuç
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı sadeyağ veya tereyağı
2 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı şeker veya üzüm pekmezi
Tarif
Havuçların kabuklarını soy, yıka, dilim dilim doğra , kulaklıya diz. Su koy, kapak ört. Hafif ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişir. Yağ ve pirinci ilave et, 15-20 dakika sonra pirinçler pişince, şeker veya pekmezi dök. 5-10 dakika sonra yağına binince ateşten al. Tenceresinde 10 dakika dinlendir. Tabağa düzenle , sıcak olarak sofraya al.
Fotoğraflar
